實驗型真空冷凍干燥機FD-1A-50食品中藥凍干的詳細資料:
實驗型真空冷凍干燥機FD-1A-50食品中藥凍干
技術參數:
◆型 號:FD-1A-50
◆冷凝溫度:-50℃
◆真 空 度:< 15Pa
◆凍干面積:0.12㎡
◆盤裝物料:1.2 升
◆捕水能力:3kg/24h
◆樣 品 盤:Φ200mm×4層
◆電源要求:220V 50Hz 1100W
◆主機尺寸:405×630×322mm
標準配置
臺式主機、2升國產真空泵、普通干燥裝置(樣品盤4個)
真空冷凍干燥設備的原理及組成 真空冷凍干燥設備的工作原理是 :先將物料凍 結到共晶點溫度以下 ,使水分變成固態的冰 ,然后將 經過前處理的預凍食品裝入干燥倉內 ,在低溫真空 狀態下 ,由加熱板導熱或輻射方式供給食品熱能 ,使 食品中的水分直接由冰升華成水蒸氣。不斷升華出 的水蒸氣 ,由真空泵組抽至捕水倉內 ,在 - 40~ - 45 ℃的排管外壁上凝結被捕捉 ,直至按凍干曲線 達到規定的要求而停止供熱和抽真空 ,完成食品凍 干全過程。真空冷凍干燥機(簡稱凍干機) 主要由真 空冷凍干燥箱(簡稱凍干箱) 、真空系統、制冷系統、 加熱系統及自動控制系統等幾部分組成。
1 干燥箱 干燥箱是一個真空密閉容器 ,是冷凍干燥設備 的重要組成部件之一 ,是干燥過程中傳熱和傳質的 場所 ,它的性能直接影響到冷凍干燥設備的性能。 如果帶有蒸氣消毒滅菌功能 ,凍干箱還應是一個低 壓內壓容器。干燥室的形狀主要有圓形和矩形兩 種 ,圓形干燥室操作容易、強度高、制作費用低 ,但其 內部空間的利用率低 ;矩形干燥室的空間利用率高 , 但制造費用高。
2 真空系統 真空系統包括真空干燥室、隔離閥、水蒸氣捕集 冷凝器、真聯式旋片真空泵、聯接管道以及放氣閥 等。系統內空氣水蒸氣的抽除是由真空泵完成的當真空泵工作時 ,打開隔離閥 ,真空干燥室內的空氣 及水蒸氣經過水蒸氣捕集冷凝器捕獲水分后進入真 空泵 ,由真空泵排氣口排出系統。為防止經水蒸氣 捕集冷凝器后抽除的氣體中含有的極少量的水蒸氣 進入泵內 ,系統內配置了氣鎮閥 ,冷凍干燥時 ,打開 氣鎮閥。在真空泵的排氣口裝有油霧捕集器 ,以防 止排出氣體中的煙霧污染室內環境。
3 加熱系統 為了使凍結后制品中的水蒸氣不斷地從冰晶中 升華 ,就必須提供水蒸氣升華所需的足夠熱量 ,因此 要配置加熱系統。加熱系統除加熱板以外 ,還包括 熱媒加熱罐、換熱器、氣動調節閥、循環泵及管路、閥 門、液位計、溫度傳感器等。
4 制冷系統 水蒸氣凝結器又稱為冷阱 ,是制冷系統的主要 部件。在 13. 3 Pa 真空下 ,質量為 1 g 的冰升華可生 成 100 m3 的水蒸氣 ,若這大量的水蒸氣不加以處理 而由真空泵抽出 ,則需要大容量的抽氣機才能維持 所需的真空度。冷阱的作用是將干燥室中的水蒸氣 冷凝吸附變成冰 ,以免進入真空泵 ,一方面可以減少 真空泵的工作負擔 ,另一方面能夠保證干燥室具有 較低的真空度。
實驗型真空冷凍干燥機FD-1A-50食品中藥凍干
主要特征:
1、冷凍干燥機采用不銹鋼冷阱和臺面,清潔衛生,美觀耐腐蝕。
2、臺式設計,緊湊,占用臺面小。
3、外形美觀,人體工學設計,操作方便。
4、采用進口全封閉制冷機組,溫度低,捕水能力強,高效可靠,噪音低。
5、采用風冷方式散熱,不需水冷卻。
6、真空連接采用國際通用標準件,拆卸安裝簡易方便,密封性能可靠
7、冷阱開口大,帶樣品預凍功能。
8、冷凍干燥機的冷阱為全不銹鋼,冷阱內無盤管,光潔耐腐蝕。
9、冷阱溫度及樣品真空度均采用LED數字顯示,簡潔明確;
10、川一設計導流筒,提高冷阱有效面積,快速凍干。
11、進口充氣閥,可充干燥氮氣或惰性氣體。
12、特定設計的觸摸軟鍵可快速準確地實現各功能設置,操作簡單方便;
13、透明鐘罩式干燥室,自然加熱,安全直觀。
14、國際標準真空接口,可與多種真空泵聯用。
15、特殊設計的不銹鋼樣品架,普通型樣品盤間距可調,層數自由設定;
16、樣品溫度顯示(可選配)。
冷凍干燥機開機:
①打開機箱左側的總電源開關,氣壓數顯為大氣壓110pk;
②按住控制面板上的總開關鍵三秒鐘以上,溫度數顯為冷阱的實際溫度;
③啟動 制冷機 ,預冷30分鐘以上;
④將樣品放入樣品架,蓋上有機玻璃罩,并啟動真空泵;
⑤待氣壓數顯穩定后,記錄溫度和氣壓數值。
冷凍干燥機停機:
①記錄錄停機前的溫度和氣壓數值;
②按住控制面板的充氣閥,并立即關閉真空泵;
③氣壓數顯為大氣壓時,打開有機玻璃罩,取出樣品;
④關閉制冷機,按住總開關鍵三秒以上,關閉總電源開關;
⑤等冷阱中的冰*化成水后,打開機箱左側的出水閥放水,并用干布清潔冷阱內壁,蓋上大張濾紙防塵。